Il Bistrot è il locale in cui il cliente trova un atmosfera di mezzo tra il Bar ed il Ristorante. Si tratta sostanzialmente di una raffinata ed evoluta concezione della tradizionale Osteria, dove molto spazio hanno le pietanze, seppur con una scelta limitata rispetto al ristorante. La differenza tra il Bistrot ed un Osteria verte tutta sulla qualità dei cibi e delle bevande che il cliente può trovare. Qualità seconde nemmeno ai Ristoranti. Un Bistrot che si rispetti merita un attenta progettazione degli interni, per offrire al cliente un atmosfera unica ed irripetibile ove assaggiare pietanze e bevande di qualità. Expo Design concentra tutti gli sforzi proprio sull’originalità degli ambienti senza nel contempo trascurare tutti gli altri aspetti a cominciare dalle attrezzature di lavoro.