Moretti Forni Neapolis 9 è un forno Industria 4.0 dedicato alla cottura della pizza napoletana ed è un eccezionale strumento di cottura dal design iconico e funzionale.
Moretti Forni Neapolis 9
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Descrizione
Moretti Forni Neapolis 9 è un forno Industria 4.0 dedicato alla cottura della pizza napoletana ed è un eccezionale strumento di cottura dal design iconico e funzionale. Potente, affidabile, instancabile il Neapolis è in grado di cuocere la pizza in meno di un minuto.
Performance di cottura straordinarie per pizza tonda classica, pizza napoletana, ruota di carro, pizza canotto o gourmet. Temperatura costante sempre con una distribuzione del calore senza eguali.
Le scelte cromatiche, i materiali esclusivi e le finiture di Neapolis richiamano sapori post-industriali.
La particolare cappa vintage e la mensola di lavoro in granito nero rimandano alla tradizione e lo identificano come una vera e propria icona di design contemporaneo. La facilità di utilizzo rende Neapolis lo strumento di cottura ideale per esaltare il lavoro sia del pizza chef professionista che di chi sta aprendo un nuovo business. Grazie alle due dimensioni della camera di cottura potrai cuocere fino a 9 pizze contemporaneamente con lo stesso risultato sempre perfetto.
Le caratteristiche di Neapolis sono uniche: tutto è stato studiato per ottenere prestazioni eccellenti garantendo l’efficacia del risultato con la massima efficienza energetica.La camera di cottura è interamente in refrattario, con resistenze spiralizzate inserite all’interno di cielo e platea per una perfetta calibrazione del calore. L’efficienza energetica è garantita dalla doppia coibentazione ad alta densità. La spessa porta amovibile agevola la salita in temperatura da forno freddo.
Informazioni aggiuntive
| Colore | Lamiera d'acciaio verniciata con polveri epossidiche ad alta resistenza |
|---|---|
| Dimensioni (cm) L x P x H | 142 x 137 x 199 |
| Dim. camera (cm) L x P x H | 112,5 x 112,5 x 15 |
| INDUSTRIA 4.0 (SI/NO) | SI |
| Temperatura (°C) | max 510 |
| Potenza massima (kW) | 21,9 |
| Peso (Kg) | 725 |
