Pastomaster 60 RTX è uno dei prodotti classici per il trattamento termico Carpigiani. Prepara le miscele con la massima sicurezza ed igiene.
Carpigiani Pastomaster 60 RTX pastorizzatore (usato)
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Descrizione
Il Pastomaster 60 RTX è uno dei prodotti classici per il trattamento termico Carpigiani. Prepara le miscele di base per gelato, gelato e crema pasticcera e crea specialità e sciroppi gourmet come budino, sciroppo di cioccolato e tanto altro.
La Pastomaster 60 RTX lavora in molteplici modi le miscele di dessert congelati, tenendone traccia passo durante ogni ciclo. Crea un profilo aromatico uniforme nell’insieme della miscela liquida. È in grado di miscelare fino a 60 litri di miscela per ciclo. Possiede 16 programmi per miscele base e sciroppi e altri prodotti di pasticceria liquida. 6 Programmi per miscele di dessert surgelati. 3 programmi per Sciroppo.
Comodità del Pannello di controllo, semplice e di facile lettura. Coperchio trasparente per visionare il preparato durante il processo di produzione, questo è possibile grazie alla posizione della pompa posta alla base del macchinario.
La temperatura interna viene visualizzata sullo schermo. Pompa di scambio riscalda o raffredda uniformemente la miscela per l’omogeneizzazione senza mai bruciare la miscela. Conservazione della memoria di programmazione durante un’interruzione temporanea dell’alimentazione.
Rubinetto di aspirazione refrigerato per la massima igiene e uno scambio pompa per bassa omogeneizzazione. Il design ergonomico include angoli arrotondati per evitare lesioni.
Informazioni aggiuntive
| Colore | Acciaio Inox, inserti adesivi decorativi |
|---|---|
| Dimensioni (cm) L x P x H | 35 x 121 x 108 |
| Capacità vasca (lt) | min. 15 / max. 60 |
| Produzione oraria Litri | max 30/1h |
| Potenza massima (kW) | 5,75 |
| Peso (Kg) | 164 |
